謝天謝地，“卡塔琳娜”號經過四十八小時的拼搏，終于駛出了號稱“海員墳墓”的比斯開灣風景區。
“卡塔琳娜”號是以西班牙著名女海盜卡塔琳娜命名，船員多數來自西班牙。
“英文海盜一詞來源希臘語。希臘語中，海盜被定義為：攻擊或企圖攻擊船只的武裝 強盜�！贝洗髲N羅西對剛上船不久的 中國水手康輝說：“歷史上，海盜猖獗的不是意大利，而是西班牙�！�
大廚羅西地道的意大利熱那亞人。熱那亞是航海家的搖籃。羅西也出生與海員世家，燒一手好菜。船員為與足球皇帝羅西區別，都稱他“海上羅西”。
“海上羅西”與康輝都喜歡聽海上故事，倆人成了好朋友。
“卡塔琳娜”號駛出比斯開灣后，“海上羅西”為犒勞大伙，特意烹調兩道與航海有關的菜肴和甜點：“海上意大利牛肉”和“比斯開灣餅干”。
“比斯開灣餅干”，康輝在上“卡塔琳娜”號前已聽人介紹過；大約一百多年前，一艘名叫“環大西洋”號貨輪在比斯開灣遇上風暴，不幸被巨浪掀翻在海里。最后被沖到一座荒島的岸邊。船上幸存者逃到荒島后，面臨饑餓和死亡的威脅，突然想到船艙里還有面粉和奶酪，他們設法潛回船艙找到了“救命”的“寶貝”。不料，面粉和奶酪已被海水浸濕變成了“面糊”。他們只好將這些“面糊”擺在島上礁石上，經過陽光燒烤。沒想到，這些經過太陽烘烤的“甜食”，不僅救了他們的命，味道也十分香脆可口。
這道“甜食”立刻風靡歐洲。由于發祥地在“比斯開灣”，都它“地斯開灣餅干”，成了餅干的“祖先”。
對于“海上意大利牛肉”，康輝還未聽說過。
吃過午餐，利用休息的時間，康輝找到了“海上羅西”。
“海上羅西”講了這段美食的奇特來歷。
第二次世界大戰期間，意大利巡洋艦常常游弋在大西洋海域，阻截偷襲盟軍的運輸船隊，屢戰奇功。享有“海上尖刀”的美譽。一年圣誕節前夜，在海上巡邏多日的“海豚號”的物料幾乎消耗殆盡。
恰巧，炊事兵在冷藏箱內意外發現一塊牛肉。
欣喜若狂的炊事員，按著傳統烹調方法把牛肉放進鍋里加熱。這時，發現廚房的淡水已經耗完�；琶χ邪岩恍⊥捌【频惯M鍋中“救急”。誰知，啤酒烹調的牛肉不僅色澤鮮艷，而且肉嫩而滑，湯淡而調，色味俱佳，水兵們贊不絕口。
不久，這道在海上意外“發明”的佳肴，由海上傳入陸地。不僅在歐洲的餐館 ，甚至東方的國宴上也有一席之地。
“當你吃過這些航�！朗场瘯r，可不要忘記航海對人類的貢獻！”說到這里，“海上羅西”哈哈大笑：“海盜餐館的自助餐更有趣味更棒。不過，對不起，準備晚餐的時間到了�！�
康輝為了繼續聽“海盜餐館自助餐”的故事，主動來到廚房幫廚。
就在這時，船上接到公司調度的通知；船在法國裝卸完貨，直航西班牙巴塞羅那裝貨。
“海上羅西”高興地哼起了歌兒。
巴塞羅那“海上羅西”的老家，位于西班牙伊比利亞半島上，是西班牙的主要港口。這里有許多奇特的餐館，特別是“海盜餐館”更為有名。
“海上羅西”決定到港后帶康輝品嘗“海盜餐館”的美食時，掀開“海盜餐館自助餐”的秘密。
“卡塔琳娜”號靠上碼頭，正巧碰上“復活節”。按當地風俗習慣，“復活節”及節后一周都不工作。街上商場和酒吧十分火爆。
“海上羅西”帶領康輝來到海邊一座以著名海盜命名的餐廳。
餐廳的布置十分奇特；前廳擺著一艘海盜船的模型，四周墻壁上懸掛著海盜的盔甲、長矛、腰刀……。長條的餐桌上，各式各樣的器皿里擺放著五顏六色、各式各樣的甜點和菜肴，令人眼花繚亂。
這種場合，康輝還是第一次見到。
“海上羅西”邊在條桌前挑選菜肴，邊說：“這里的甜點和菜肴除時令菜外，大多數是當年海盜喜歡的食品�！�
這時，康輝發現盛裝食品的器皿，除了陶瓷、木桶外，還有貝殼制作的碗和盤子：“真實太有趣了！”
“這是由于海盜當時生活條件決定的。海盜除了在海上打劫外，還不時在海上捕撈�！薄昂Ｉ狭_西”說：“如果捕到大鯨魚。鯨魚油的價值堪比黃金！”
倆人邊吃邊談，不覺已經酒足飯飽。
康輝卻一支惦記著“海盜餐廳自助餐”的故事�！白灾凸适逻�未講呢！”這時，一位身著海盜服裝的侍者走了過來，康輝因為要“買單”，連忙拿出錢包，卻被“海上羅西”制止了：“今天，我買單，不過，按這里規定要抓‘彩’�！�
說著，侍者捧來只桶，里面封裝著有關海盜知識的問答題。如果顧客答對了，飯菜價格可以打折。
還未等康輝反應過來，“海上羅西”已從桶里掏出一張紙簽�！昂Ｉ狭_西”打開一看，哈哈大笑：“五折打定了！”
紙簽上的題目是：自助餐與海盜的關系？
真實太巧了，這個故事正是康輝想知道的�！昂Ｉ狭_西”不費吹灰之力，給了一個滿意的答案。
自助餐是現代世界各國人們喜歡的一種用餐方式。省略了許多點菜的麻煩，還有配菜的心思和禮讓的虛榮，更主要的是經濟實惠，出一個價錢，在最短的時間和有限的空間，可嘗盡各式美食。是當今人們喜歡的。
自助餐的起源于8至11世紀北歐的斯堪的納維亞半島，海盜十分興盛的時期。
那時的海盜每當有所獵獲，就由海盜頭領出面，，大宴群盜，以示慶賀。但是，海盜們多數不熟悉不習慣西餐的“繁文縟節”，感到十分別扭。于是生性豪放的海盜們獨出心裁，發明了在這種自己到餐桌上，自選自取食品的說法。
這就是海盜們發明的最早“自助餐”。
后來，西餐館老板將這種用餐方法進行了規范，豐富了食品的內容和品種，便成了今日的自助餐。
“所以說，海盜是‘自助餐’的發明者一點也不過分，”“海盜羅西”最后說：“航海的故事，三天三夜也講不完！”
“海上羅西”的回答，不僅使餐費打了折，還使康輝知道了自助餐的來歷�；睾降穆飞�，康輝興奮地說：“航海給人帶來的知識，真是太多了。我一定珍惜這個職業，做一名合格的遠洋海盜�！� |
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海盜餐廳的“自助餐”
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